Vabilo k sodelovanju v Video natečaju KUHARSKI RECEPTI: Premisli, preden zavržeš!
Zavod PIP – Pravni in informacijski center Maribor v okviru programa EUROPE DIRECT Podravje organizira videonatečaj na temo problematike zavržene hrane.
Po podatkih SURS-a je polovica zavržene hrane nastale v 2019, to je skoraj 69.900 ton, izvirala iz gospodinjstev. Po oceni je bilo v zavrženi hrani 39 % užitnega dela, tj. takega, ki bi ga, s pravilnim odnosom do hrane ter z nekaj iznajdljivosti, lahko še uporabili. Vsak prebivalec Slovenije je v letu 2019 zavrgel povprečno 67 kg hrane. Istočasno pa si 2,6 % gospodinjstev ni moglo privoščiti mesnega oziroma enakovrednega vegetarijanskega obroka vsaj vsak drugi dan.
Zavržena hrana ne predstavlja samo socialnega problema, temveč tudi velik okoljski in ekonomski problem. Podatki Evropske okoljske agencije kažejo, da se približno tretjina pridelane hrane zavrže. Istočasno je v svetovnem merilu vsak osmi prebivalec lačen, vsak tretji pa trpi zaradi pomanjkanja hrane. K temu pripomore globalno neenaka razporeditev hrane, drugi problem pa se skriva v odnosu do hrane in količini zavržene hrane.
S hrano, ki jo zavržemo, zavržemo tudi delo, čas, znanje in energijo, ki so bili vloženi v pridelavo in pripravo hrane.
Vabimo vas, da s pomočjo video medija predstavite svoj pogled na obravnavano problematiko in s tem sodelujete pri ozaveščanju javnosti o pomenu odgovorne porabe hrane in odnosa do nje.
Sodelujejo lahko kdorkoli, razen člani žirije, organizatorji natečaja in njihovi družinski člani.
Video recepti morajo vsebovati ostanke živil (npr. beljak, star kruh, zeleno listje mlade čebule, tekočina kislih kumaric, olupki pomaranče) ali jedi, ki jih nismo pojedli (npr. pečeno meso, kuhan krompir ali testenine). Recepti so lahko namenjeni pripravi kateregakoli obroka dneva, od zajtrka do večerje.
Dolžina videov naj bo med 30 in 180 s, izdelani pa naj bodo v standardnem formatu (.mp4).
Videu je potrebno priložiti recept v formatu (.docx) na katerem so označena živila in/ali jedi, ki v receptu reciklirate.
Tema natečaja Kuharski recepti: Premisli, preden zavržeš! je kuhanje iz ostankov živil ali samostojnih jedi.
Avtorji se morajo prijaviti na natečaj s spodnjim obrazcem, ki bo aktiven med 19. majem in 6. junijem 2022.
Povezavo do naloženega videa oddate v prijavnem obrazcu. Za nalaganje videa lahko uporabite spletne strani za oddajo datotek (wetransfer, my air bridge…). Sodelujoči ob oddaji videov oddajo tudi recept v word (.docx) obliki.
Ob prijavi morajo vsi avtorji oddati naslednje podatke: ime in priimek avtorja, datum rojstva, naslov njegovega stalnega ali začasnega prebivališča in kontaktne podatke (elektronski naslov in telefonska številka).
Odgovorni organizator bo avtorje fotografij v ožjem izboru kontaktiral in jih zaprosil za dodatne podatke (davčna številka, številka bančnega računa), potrebne za izplačilo predvidenih nagrad in/ali odkup avtorskih pravic
Vsi navedeni podatki so nujni za sestavo pogodbe o avtorskem delu.
Avtor zmagovalnega videa bo prejel denarno nagrado v višini 300 evrov.
S pošiljanjem videjev avtor potrjuje, da se strinja z vsemi razpisnimi pogoji.
Kontaktni podatki organizatorja so:
Zavod PIP – Pravni in informacijski center Maribor, Gosposvetska cesta 83, 2000 Maribor, Slovenija
Telefon: +386 2 234 21 46, E-mail: pip@zavodpip.si
Organizator si pridržuje pravico do dopolnitev in sprememb tega razpisa. Prav tako si pridržuje pravico, da v primeru preslabe kakovosti ali premajhnega števila prejetih videov natečaj podaljša.